Рыба в горшочке
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- 500гр.-рыбы морской,
- 2-луковицы,
- 50 г сливочного масла или маргарина,
- 4-средних картошки,
- 1-солёный огурец,
- 1/3-1/2 стакана сливок 20%,
- 1.5 стакана воды,
- по одной чайной ложке измельченной зелени,
- по одной чайной ложки томат-пасты,(на один горшочек),
- соль.перец по вкусу.
Похожее блюдо:
Баклажаны с мясом
Способ приготовления:
- Рыбу почистить,выпотрошить,вымыть,отделить мякоть от костей и порезать ее на куски,картошку кружочками.У солёного огурца удалить кожицу и крупные семена,а остальное нарезать кубиками.Лук мелко порезать и обжарить в разогретом масле.В горшочки положить по лавровому листику,перец горошком,картошку,сверху жареный лучок,залить сливками и водичкой,посолить,поперчить и тушить до мягкости.
- После этого положить томат-пасту,соленый огурец,кусочки рыбы,посолить.Поставить в духовку и тушить до готовности.
- Перед подачей на стол посыпать зеленью.
- Приятного аппетита!
