мясные конвертики

Вкусы:
лаваш, мясо, кляр

Ингридиенты:

• 1 тонкий лаваш, 1/2 ст.растит.масла. Для кляра: 3 яйца, соль, специи.
• Для начинки: 500 г мясного фарша, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец

Способ приготовления:

• Начинка: лук мелко нарезать, морковь натереть и обжарить. Посолить, поперчить, добавить фарш и перемешать.
• Лаваш порезать на квадраты 12 на 12 сантиметров, на каждый поместить начинку и свернуть конвертиком.
• Кляр: яйца, соль, специи взбить. Макать конвертики в кляр и жарить до золотистого цвета на маленьком огне.
• Подавать как горячими так и холодными.