Куриные окорочка,фаршированные печенкой, луком и зеленью

Изображение:

Ингридиенты:

• Куриные бескостные окорочка- 6 шт
• Горчица- 2 ст.л
• Соевый соус-2 ст.л
• Помидоры св.- 2 шт
• Куриная печенка- 200 гр
• Лук репчатый -1 шт
• Зелень
• Сл.масло -1 ст.л
• Сметана - 2ст.л

Способ приготовления:

• Я брала бескостные окорочка, их замариновала на 2 часа в горчице, соевом соусе и помидорах ( порезала мелко).
• Разогрела сковородку, обжарила до полуготовности лук и зелень, потом порезала печень и тоже обжарила минут 5.
• Затем нафаршировала окорочка этой смесью, закрепила зубочистками.
• Обжарила окорочка на сковородке, потом накрыла крышкой и оставила тушится на 30 минут на плите.
• На гарнир были рис и овощное рагу.
• Приятного аппетита!!