Торт Швейцарский

Время приготовления:
120

Вкусы:
сладкий, пряный

Ингридиенты:

• Тесто: 350 г муки,250 г слив.масла или маргарина,щепотка соли,200 г сахара,1 яйцо.
• Начинка: 300 г грецких орехов,200 г сахара,100 г сливок,
• 2 ст. ложки меда.

Способ приготовления:

• Соединить все компаненты теста,маргарин не растапливать,
• тесто скатать в шар ,завернуть в пленку и поставить в холод.
• На сковороде,без жира,на медленном огне растопить сахар до
• золотистого цвета.добавить орехи,жарить 3 мин.,постепенно
• влить сливки и мед.Массу довести до кипения,снять с огня
• и остудить.Тесто делим на 2 части,1 часть выкладываем на смазанную жиром форму и разминаем пальцами так,что бы
• получилось дно с бортиком,выкладываем начинку,покрываем
• оставшимся тестом,смазываем 1 желтком и 1 ст.л сливок.
• Выпекаем 40 мин.при температуре 120 с.Очень вкусно1