Острый соус с авокадо
Ингридиенты:
- авокадо 300г
- сладкий перец 200г
- чеснок 10 зубков
- томаты 200г
- лайм 4шт
- красный горький перец 3шт
- корень хрена небольшой 1шт
- соль и специи
Похожее блюдо:
соус из запечёного чеснока
Способ приготовления:
- Авокадо очистить, удалить косточку и произвольно нарезать. Перец очистить от косточек и крупно порезать. Чеснок очистить. Томаты ошпарить, удалить шкурки и крупно нарезать. Лайм, не очищая, крупно нарезать. Хрен очистить и мелко произвольно порезать.
- Поместить все компоненты в блендер и измельчить до однородной массы. Подать охлажденным.
