утка в пиве

Ингридиенты:

• утка - 1 шт.
• пиво - 1 бутылка
• лук
• морковь
• яблоки
• соль, перец, хмели-сунели

Способ приготовления:

• Готовила на Новый год
• утку подготовить и натереть специями, отложить - пусть пропитается
• лук порезать на 4 части вдоль, морковь кружочками крупными, яблоки на 4 части, очистить от семян (овощей брать по своему усмотрению, кто что любит больше), яблок - штук 5-6.
• в емкость, где будет происходить приготовление утки положить оную, положить вокруг овощи (я в середину не клала) залить пивом, накрыть фольгой либо крышкой и поставить в духовку.
• Температура 180*, у меня пеклась где-то 2 часика.
• Когда утка будет готова, вынуть ее на блюдо, разложить вокруг овощи, а в оставшейся подливе приготовить картофель: почистить, порезать на крупные части и в духовку.