Каталог » Основные блюда » Блюда из рыбы » Рыбная запеканка "под дождём"

Рыбная запеканка "под дождём"

Изображение:

Вкусы:
сочное

Ингридиенты:

  • 1..рыба(в моем случае филе хека)
  • 2..1морковь
  • 3..2луковицы
  • 4..3-4 картофелины
  • 5..майонез 5-6 столовых ложек
  • 6..50гр тертого сыра
  • 7..веточка укропа
  • 8..2 зубчика чеснока
  • 9..соль,перец
  • 10..масло растительное 1ст.л

Похожее блюдо:
Палтус, запеченый с кабачком.

Способ приготовления:

  • На смазанный противень кладем рыбное филе порезанное полосками(2-3 см).
  • рыбу перчим солим(чуть-чуть).
  • Морковь,тертую на крупной терке, выкладываем на рыбу.
  • Лук режем полукольцами и выкладываем на морковь.
  • Майонез 4-5 смешиваем с прессованным чесноком,смазываем им лук
  • Сверху кладем картофель,порезанный кружочками
  • Смазываем его маленько маслом посыпаем мелчённым укропом и в разогретую духовку на 200гр
  • за 15-20 минут до готовность смазываем все тертым сыром перемешанным с 1 ложкой майонеза