Блинчики из кабачков с шампиньонами
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- кабачки-2-3 шт средние
- шампиньоны-250 гр
- яйца-2 шт
- манка, мука - по 2 ст л
- соль, приправы для мяса, перц.
Похожее блюдо:
Котлеты по-киевски(Вариант)
Способ приготовления:
- http://koolinar.ru/base/viewrecipe/6071 - я нашла этот рецепт Ленусика.
- Сделала как предлагает она.Блинчики улетели-еле собралось пару штук, чтоб сфотографировать.
- Потрясающе вкусно!
- Совершенно случайно остались шампиньоны - я их тоже натерла на крупной терке - добавила к следующей порции.Зайдите на ссылку - посмотрите оригинал.
- Кабачки, шампиньоны натереть на крупной терке.Лук порезать мелко.Добавить яйца,посолить, специи, приправу.Можно зелень добавить.Насыпать муку и манку. Вымесить и дать постоять.
- жарить на раскаленном масле до золотистой корочки как оладушки.
- обязательно подать со сметанкой.
