Говядина "Сладкий обман"
Изображение: 
Вкусы:
кисло-сладкий, пряный
Ингридиенты:
- говядина - 1 кг
- вишня без косточек - 0,3 кг
- соль, душистый перец, корица, раст. масло
- крахмал - 1 ч.л.
- красное вино - 1 стакан
Похожее блюдо:
Плов из сушеных грибов
Способ приготовления:
- говядину нарезать поперек волокон и хорошенько отбить! Поперчить, посолить, сдобрить корицей. Выложить вишню и свернуть рулеты (лучше закрепить зубочисткой). Обжарить в раст. масле до корочки. Влить вино, протушить несколько минут. Готовые рулеты вынуть. Оставшийся соус загустить крахмалом.
- Подавать лучше с отварным бурым рисом, поливая соусом.
