Клафути с клубникой

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий с кислинкой, нежный

Ингридиенты:

• 500 г свежей клубники (можно взять замороженную)
• 90г муки
• 2 яйца, слегка взбить
• 90 г сахара
• 250 мл молока
• 60 мл сливок (можно заменить молоком)
• 50 г слив. масла, растопить
• 1-2 ст.л. коньяка
• сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 180 С, смазать сливочным маслом форму.
• Клубнику выложить в один слой в форму.
• Просеять муку, добавить к ней яйца взбитые с сахаром и перемешать до однородного состояния.
• Постепенно добавить молоко, сливки, масло, коньяк, все как следует размешать.
• Вылить тесто в форму.
• Выпекать 30-40 минут до готовности. При подаче посыпать пудрой.