Торт Лилия

Изображение:

Вкусы:
кремовый, малиновый, вкусный, сладкий

Ингридиенты:

• 
• ДЛЯ КОРЖА:
• 4 яйца
• 2 дл сахара
• 200 г. маргарина
• 200 г. тёмный шоколад
• 2 1/2 дл. муки
• 1 чай.л разрыхлителя
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• 3 пластинки желатина
• 56 г. Daim- шоколада
• 1 лайм
• 2 1/2 дл. сливок
• 250 г. сыр-маскарпоне
• 1/2 дл. сахара
• 1 ст.л воды
• 100г малины
• ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• Сливки
• марципан
• Пищевые краски (зелёный и фиолетовый)
• 

Способ приготовления:

• 
• ДЕЛАЕМ КОРЖ:
• Взбить яйца с сахаром в пену.
• Растопить маргарин и шоколад и размешать равномерно.
• Соединить муки и разрыхлитель и добавить в пену из яиц, потом добавляем шоколадную массу и хорошо перемешать.
• В форму для выпечки смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями и влить в форму смесь.
• Выпекать при 175 градусов, примерно 50 минут.
• ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
• Кладём в холодную воду пластики желатина.
• Раздолбать Daim на маленькие кусочки.
• Натереть на мелкой тёрке кожуру от лайма.
• Взбить сливки, добавляем натертую кожуру от лайма,маскарпоне,сахар и daim. Хорошо перемешать.
• В кастрюлю выжать сок от лайма,немного воды и пластики желатина и все это довести до кипения. И добавить в начинку.
• Поставить в холодильник на 15 мин.
• ...............................................
• Корж разрезаем на 3 части.
• На первый корж выкладываем половина начинки и сверху малину. И второй корж также.
• взбить сливки, разделить на 2 части. В первую часть добавить краситель (фиолетовый).
• покрыть весь торт (верх и бока)
• Вторую часть сливок украсить бока.
• ДЕЛАЕМ ЦВЕТОЧКИ (ЛИЛИИ):
• Марципан раскатать тоненько (1- 1 1/2 см)
• На бумаге нарисовать цветочек. Есть спитсальная форма такова цветочка, но так как у меня её нету я рисовала на бумаге.
• Кладём бумагу на марципан и вырисовываем цветочки, потом вырезаем ножиком.
• Кладём цветочек на губку и посередине цветочка нажимаем палочкой.
• берём упаковку из под яиц и накрываем фольгой, переносим туда лилии чтобы они подсохли.
• Теперь вырезаем листики для цветочков. выкладываем их тоже на фольгу.
• берём тоненькую кисточки и раскрашиваем пищевой краской.
• И кладём на тортик.
•