Сухофруктовое инжирное варенье
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- Сушеный инжир, вода, сахар, лимонный сок
Похожее блюдо:
Конфеты с ликёром
Способ приготовления:
- Сушеный инжир положить в кастрюлю, залить холодной водой чуть больше уровня инжира, довести до кипения и немного проварить, чтобы ягоды перестали быть сморщенными. Слить воду через дуршлаг и промыть инжир холодной водой. Процедить воду от варки до прозрачности, добавить сахарный песок в пропорциях 1 часть сахара на 2 части воды и сварить сироп. Залить ягоды горячим сиропом, дать настояться около 8 часов и сварить варенье до готовности, добавив лимонный сок
