Рулетики из свинины с сыром,розмарином и чесноком

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
розмарин мясо

Ингридиенты:

• 500гр свинной вырезки (у меня кажется это были эскалопы)
• 2 веточки розмарина
• 3-4 зубчика чеснок (измельченный)
• сыр натертый на крупной терке
• отварные грибы
• растительное масло
• соль,перец
• на гарнир: картофельное пюре

Способ приготовления:

• Мясо разделить на порционные кусочки,слегка отбить,посолить,поперчить.
• В сковородке разогреть масло, добавить розмарин и чеснок,слегка обжарить до появления аромата.
• На мяско выложить сыр и грибы, свернуть рулетиком, можно скрепить зубочисткой я просто поплотнее их свернула.
• Выложить на сковородку обжарить по 3-5 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
• Если сковородка позволяет можно прямо в ней отправить в духовку,если нет, то соответственно выложить в форму пригодную для духовки,в духовке у меня мяско на температуре 200 провело еще минут 20.
• При подаче на стол сверху посыпать тертым сыром.