Фасоль по-американски

Вкусы:
овощной, мясной

Ингридиенты:

• Фасоль 80, грудинка копченая 50, масло сливочное 20, лук репчатый 10, томат-пюре 10, зелень петрушки 5.

Способ приготовления:

• Мелко нарезанный лук пассируют в масле, добавляют томат-пюре и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку; все вместе
• поджаривают, заливают бульоном и варят, пока грудинка не станет
• мягкой, после чего смешивают с отварной фасолью и тушат еще 10-
• 15 мин. Перед подачей посыпают мелко нарезанной зеленью
• петрушки.