Картошка "Москва слезам не верит"
Ингридиенты:
- Картошка, растительное и сливочное масло, чеснок, соль и черный молтый перец + 100 грамм во время употребления готового блюда
Похожее блюдо:
Саго на красном вине.
Способ приготовления:
- Классно картошка получается, если ее жарить в смеси сливочного и растительного масла в соотношении 1:3 - на умеренно сильном огне. (как-то в "Трех окнах" у Макаревича это подтвердил уважаемый режиссер и актер Владимир Меньшов).
- В самом конце жарки картошки можно добавить рубленый чеснок - 2-3 крупных зубка, перемешать и накрыть крышкой.
- Получается необычный новый, почти французский аромат привычного нам блюда.
