КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ТОМАТЕ

Изображение:

Вкусы:
куриный, овощной, томатный

Ингридиенты:

• тушка курицы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 0,5 болгарского перца
• 1 стебель сельдерея
• 0,5 л томатного сока
• соль, перец
• 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

• Охлаждённую курицу разрезать на куски среднего размера, обжарить с двух сторон на масле и сложить в кастрюлю.
• Лук порезать и обжарить на том же масле. Добавить крупно порезанную морковь, немного воды и потушить до мягкости. Добавить порезанный болгарский перец, а затем нарезанный сельдерей.
• Тушёные овощи выложить на курицу, залить томатным соком, посолить, поперчить. Готовить на медленном огне под крышкой 20-25 мин.