рулетики со шпината и лосося

Изображение:

Ингридиенты:

• Лосось капчённый 200гр
• Rahm-Spinat 450гр(замороженный)
• яйца 5 шт.
• плавленный сыр200гр.(желательно с зеленью)

Способ приготовления:

• Rahm-Spinat (у нас продаётся уже готовый порезанный со сливками)разморозить.
• Яйца отделить белки от желтков.
• Белок взбить в крепкую пену.
• Соединить Шпинат,желтки,и белок.
• Вылить всё на жарочный лист,застеленной бумагой.
• Запечь в духовке,при высокой темпиратуре (духовку заранее греть не нужно)до появления золотого цвета.
• Готовый блин,переворачиваем,снимаем бумагу,мажем плавленным сыром.(есле сыр без приправы,можно свежую зелень добавить)
• накладываем равномерно пластики лосося.Скручиваем в рулет.Ждём пока остынет.Режем на кусочки(ширина по желанию).
• В моей семье ШПИНАТ не любят,но в таком виде все едят с огромным удовольствием!!!