Куриное филе в сухарном кляре

Изображение:

Вкусы:
филе, кляр

Ингридиенты:

• 500 г куриного филе
• 4 яйца
• 2 ст л муки
• 1 ст панировочных сухарей
• соль
• чёрный молотый перец
• красный сладкий перец (паприка)
• растительное масло.

Способ приготовления:

• Яйца взбейте венчиком, посолите, добавьте перец и паприку. Введите сухари и тщательно перемешайте.
• Куриное филе нарезаем кусочками, слегка отбиваем (лучше это сделать через плёнку).
• Каждый кусочек обваливаем в муке, обмакиваем в кляр из сухарей и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.
• Обжариваем с двух сторон до образования румчной корочки.
• Приятного аппетита!