Сливочные куличи

Ингридиенты:

• 3 кубика дрожжей по 21 гр.
• 1,4 л сливок или 7 пакетиков по 200гр
• 1,5 стакана сахара,мы любим слаще беру 2 стакана
• 2 столовые ложки соли ( я в первый раз тоже испугалась, но получается нормально)
• 4 пакетика ванильного сахара
• 7 желтков
• 2 кг муки(примерно)
• кто любит изюм цукаты
• 7 белков (охладить)

Способ приготовления:

• Дрожжи развести в небольшом кол. теплой воды дать постоять пока поднимутся.В это время желтки +сахар+сливки (комн.тем.)+ванилин смешать, добавить дрожжи.Опять перемешать.
• Теперь так :кто будет печь без добавок постепенно добавляет всю муку и замешивает тесто как обычно,кто любит изюм и т.д. вмещивает 1кг муки далее остаток муки перемешаный с изюмом.
• Тесто вымешать как обычно
• Взбитые в пену белки добавить в тесто и хорошо вымесить.
• Тесту дать 2-3 раза подойти. Выпекать паски как обычно.