картошка жареная по-ижевски
Изображение: 
Ингридиенты:
- картофель
- головка репчатого лука
- соль
- масло растительное, масло сливочное 50/50
Похожее блюдо:
грибная окрошка
Способ приготовления:
- картофель чистим, режем не мелко
- лук мелко шинкуем
- в тефлоновой сковороде нагреваем масло, выкладываем картофель, солим, перемешиваем, сверху выкладываем лук, закрываем крышкой и как бы тушим (воду добавлять не надо)
- когда нижняя картошечка подрумянится (у меня стеклянная крышка - мне видно) перемешиваем, снова закрываем крышкой и доводим до готовности
- Приятного аппетита!!!!!
