Креветки с сырным соусом к ужину под сухое винцо

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
соленый, сливочный, пряный

Ингридиенты:

• Креветки крупные - 300 г
• Соевый соус - 5 ст ложки
• Мед - 1 чай ложка
• Чеснок - 2 зубка
• Масло оливковое - 2 ложки столовые
• Укроп
• Сметана - 3 столовые ложки
• Сыр твердый натертый - 2 ст ложки
• Мука 1 чай ложка

Способ приготовления:

• Все очень просто и быстро.
• Креветки минут десят замариновать в соевом соусе с медом и одним раздавленным чесночком (пропорция на 300 креветок)
• На сковородочку влить оливковое маслице и обжарить в нем кревульки минут 10. Затем их вынуть из масла (и попытаться сразу же не съесть, это тяжело, но результат того стоит). В это же маслице добавить смесь, в котором мариновались креветки, сметанку, натертый сыр, мелко нарезанный укропчик, хорошо перемешать и добавить чайную ложечку муки. Минут пять помешивая, довести соус до загустения. Получится смесь, даже не соус, короче говоря, ее тоже не нужно сразу есть, а подать с креветками.
• Под сухое винцо - просто шарман!