Соус Ткемале еще один вариант
Изображение: 
Ингридиенты:
- 3 кг. сливы
- 1 большой пучек петрушки
- 1 большой пучек кинзы
- 4-5 головок чеснока
- 2 шт. горького перца
- 1 ст. л. соли
- 8 ст. л. сахара
- 2 ч. л. черного молотого перца
Похожее блюдо:
Чатни яблочное
Способ приготовления:
- Сливы отделить от косточек, добавить, петрушку, кинзу, чеснок, перец. Все сложить в блендер и измельчить.Перелить в кастрюлю, добавить черный молотый перец, соль, сахар и варить 20 минут с момента закипания. Разлить в стерильные банки.
