Тыквенно-яблочный пуддинг.

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 300 грамм тыквы,
• 300 грамм яблок,
• 150 мл. молока,
• 100 грамм сахара,
• 50 грамм манной крупы,
• 2 яйца,
• сливочное масло.

Способ приготовления:

• Тыкву почистить,порезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, залить молоком и тушить до полуготовности тыквы.
• Нарезать яблоки на небольшие кусoчки и добавить к тыкве, тушить яблоки и тыкву до полной готовности тыквы.
• Всыпать манную крупу к яблокам и тыкве, перемешать и тушить ещё 5 минут.
• Массу охладить.
• Отделить желтки от белков, белки взбить.
• В охлаждённую массу ввести сахар,желтки, взбитые белки, всё хорошо перемешать.
• Вылить массу в форму, выпекать при 180 градусаx, до появления золотистой корочки.
• Готовый пуддинг полить сливочным маслом.
• Есть горячим.