Каталог » Десерты » Другие десерты » Торт "Слезы Ангела"

Торт "Слезы Ангела"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

  • Для теста:
  • 300 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • Для начинки и безе:
  • 1 кг обезжиренного (0%) творога
  • 2 банки (средних) консервированных мандарин
  • 6 яиц
  • 375г сахара
  • 200 мл подсолнечного масла
  • 500 мл молока
  • 2 пакетика смеси для пудинга
  • 4 ст.л. лимонного сока

Похожее блюдо:
Запечёные блинчики с творогом, фундуком и изюмом

Способ приготовления:

  • Тесто: Все ингридиеты смешать и поставит готовое тесто в холодильник на 1 час.
  • Тесто раскатать и часто потыкать вилкой, выложить мандарины. В моем ближайшем магазине их не оказалось и я заменила на персики)
  • Начинка: 6 желтков,творог, 200 г сахара, подсолнечное масло, молоко, лимонный сок,2 пакетика сухой смеси для пудинга(кстати никогда не добавляю, потому что не могу найти в магазинах, рецепт от этого не страдает)все хорошо перемешать или в блендере взбить.
  • Белки взбить в крутую пену с 175 г сахара
  • Залить творожной массой тесто с мандаринами и выпекать минут 40-50. За 10 минут до готовности выложить взбитые белки. Торт оставить на ночь в духовке и тогда появятся "слезы". Извините у меня новая духовка, поэтому получилось немного безе коричневатым. не приспособилась еще.