Жареная капуста с креветками
Ингридиенты:
- Капуста
- Креветки
- Бекон или любая копченая нарезка
- Оливковое масло
- Зелень
- Чеснок
- Соль, перец
- Лимонный сок
Похожее блюдо:
МОРСКОЙ ПЛОВ
Способ приготовления:
- В большой сковороде слегка обжариваем на Oil мелко порезанный бекон, за тем выкладываем нашинкованную капусту. Тушим как обычно.
- Пока тушится, займемся креветками.
- Креветки, помыть в холодной воде. Полностью очистить.
- Обжарить в сковороде на небольшом количестве оливкого масла. Слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком. Жарить не до готовности. Как только они покраснели, сразу выкладывайте их на охлажденную тарелку. Но если капуста к этому времени у вас уже готова, то положите креветки сразу в капусту.
- Посыпьте зеленью. Хорошо перемешайте и тушите еще минуты 2-3-и.
