слоёное мясо

Изображение:

Вкусы:
вкусный, нежный

Ингридиенты:

• Упаковка слоёного теста
• Свинина (мякоть)
• Сыр
• майонез+кетчуп неострый
• мука пшеничная+кукурузная (равные пропорции)
• яйцо
• соль
• перец
• укроп

Способ приготовления:

• Мясо нарезаем как на отбивные, отбиваем, солим и перчим
• Муку пшеничную и кукурузную смешиваем
• Яйцо отдельно взбиваем
• Обмакиваем мясо в муке, потом в яйце и снова в муке
• Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки
• Отбивные перекладываем в тарелку и остужаем
• Смешиваем майонез, кетчуп и измельчённый укроп(в одинаковых пропорциях)в соус
• Разворачиваем тесто, нарезаем на большие квадраты (чтобы можно было завернуть отбивную)
• Кладём мясо на один край теста, сверху обмазываем соусом (немного, чтобы мясо не было в конце "мокрым"), кладём пластик сыра и накрываем сверху свободным концом теста, слегка защипив края
• Выкладываем мясо на протвень, смазанный растительным маслом и выпекаем при 180 градусах около 20 минут
• Приятного аппетита!