пирог закусочный из слоеного теста

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
000000000000000000000000000000000000000000000000000

Ингридиенты:

• упаковка слоеного теста-500гр.
• картофель 3-4шт./сырой/
• репчатый лук 2 шт.
• сладкий красный перец 1шт.
• куриное филе 2 шт./400гр./
• грибы шампиньоны 200 гр.
• зелень /любая/
• специи по вкусу/соль; молотый перец; чеснок гранулированный/
• тертый сыр 200гр.
• майонез на поливку пирога
• раст. масло для жарки.

Способ приготовления:

• 1.Раскатать тесто по размеру формы и уложить его в форму; сделав бортики.
• 2.Приготовить начинку:сырой картофель порезать кружочками и обжарить со специями на раст. масле/ до полуготовности./
• 3.Отдельно обжарить лук; порезанный полукружочками .в конце жарки лука добавить сладкий красный перец /кубиками/.
• 4.Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.
• 5.Куриное филе порезать мелкими кусочками и слегка обжарить добавив специи.
• Все составляющие пирога я обжаривала по отдельности и только до полуготовности.
• 6.Теперь собирем пирог:первым слоем идет картофель; затем лук с перцем; кусочки курицы; грибы; посыпаем зеленью /у меня укроп/засыпаем пирог тертым сыром и поливаем майонезом/делаем сетку или тонкий слой/.
• 7.Отправляем в разогретую духовку /200гр./ на 35-40 минут /до румяности/.