Запеканка из корневого сельдерея с курицей

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• - корень сельдерея - 1 шт.
• - куриная грудка без кожи - 1 шт.
• - сливки 33-процентные - 150 мл
• - сулугуни - 50г
• - растительное масло для жарки
• - соль, приправы по вкусу

Способ приготовления:

• Сельдерей очистить от грубой кожуры, нарезать тонкой соломкой.
• Куриное филе брусочками.
• Сулугуни потереть на крупной терке.
• На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжарить куриное филе минут 5, перемешивая. Посолить, приправить мускатным орехом, поперчить.
• Курицу отложить и на той же сковородке обжарить сельдерей тоже минут 5-7, но на среднем огне.
• В форму для запекания выложить слой куриного филе, полить равномерно половинной дозой сливок.
• Поверх курицы выложить слой сельдерея и полить оставшимися сливками.
• Посыпать тертым сулугуни поверхность запеканки.
• Выпекать в духовке при 180 градусах минут 40.