Салат "Грузинский"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Огурцы-3 кг
- Помидор - 2 кг
- Перец - 1кг
- чеснок -200 гр
- соль- 3 ст.л
- сахар- 0, 5 стакана
- растительное масло -1 стакан
Похожее блюдо:
Заготовка "Баклажановый рай"(возможно вариант).
Способ приготовления:
- Помидоры ошпарила кипятком, сняла кожицу.
- Перец и помидоры мелко порезала, добавила соль и сахар и поставила на плиту на 20 минут.
- Порезала огурцы.
- Чеснок мелко порезала.
- Через 20 минут в кастрюлю положила огурцы, прокипятила 5 минут.
- Добавила подсолнечное масло и чеснок.
- Горячим разложила по банкам, в каждую по 1 ч.л уксуса.И закрыла крыжками и завернула в шубу до полного остывания.
- Из этого количества получилось 2 л. банки.
- Приятного аппетита!!
