Ложная лазанья

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• фарш мясной - 500г
• макароны - 1/2 пачки
• томаты консерв. - 1 банка
• луковица - 1 шт.
• вино белое сухое - 100 мл
• приправы
• соль
• твердый сыр - 150г
• масло слив. для смазки
• масло оливк. для жарки

Способ приготовления:

• Луковицу мелко порубить, поджарить в масле на сковороде, добавить фарш (у меня была смесь говяжьего и свиного), обжарить, помешивая, влить вино, тушить минут 7, добавить консервированные помидоры в соку, посолить, добавить смесь итальянских трав, готовить минут 15 под крышкой.
• Отварить макароны до полуготовности.
• Форму смазать маслом, выложить первый слой макарон, поверх - половину мясного соуса болоньез.
• Затем второй слой макарон и вторую часть болоньезе.
• Выложить оставшиеся макароны.
• Сыр потереть, посыпать им сверху макароны. Форму поставить в рукав для запекания и запекать в духовке полчаса при 200*С.