Басбуса (облегченный вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 ст.л. сахара
• 1 стакан муки
• 0.5 стакана молотого миндаля
• 1 стакан манки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 5 яиц
• 1 стакан подсолнечного масла
• 1.5 стакана апельсинового сока
• Сироп
• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды

Способ приготовления:

• Смешать все сухие компоненты.
• Добавить яйца, масло, сок до получения довольно жидкой смеси
• Выливаем в форму и выпекаем в горячей духовке минут 30.
• Сахар смешиваем с водой, доводим до кипения и держим на огне.
• Готовый пирог вынимаем из духовки и заливаем кипящим сиропом. Ждем, пока впитается, охлаждаем при комнатной температуре.
• Особенно вусно на следующий день.