Супербыстрый орехово-шоколадный пирог

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, ореховый, кофейный, десерт, к чаю

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 1/3 стакана сахара
• 1 ч ложка растворимого кофе
• 80г грецких орехов
• 50г шоколада
• 0,5 стакана муки
• 1 ч ложка разрыхлителя
• ванилин

Способ приготовления:

• Шоколад заранее натереть на крупной тёрке и убрать в морозильник.
• Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену.
• Всыпать растворимый кофе и взбивать, пока весь кофе не растворится.
• Орехи я растолкла толкушкой, оставив крупные кусочки, чтобы «на зубок» попадались.
• В яичную массу положить орехи и шоколад. Размешать ложкой.
• Всыпать муку с разрыхлителем; перемешать ложкой. Получится довольно густое мягкое тесто.
• На дно прямоугольной формы размером 16х25 см положить бумагу для выпечки. Выложить тесто и разровнять.
• Духовку разогреть до t=200~220°C и поставить в неё форму с тестом до готовности - примерно на 15 минут.
• Готовый пирог остудить и порезать на порционные кусочки.