Острая рыба "Аризона"
Время приготовления:
50
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Рыбное филе 600гр
- Чеснок 3 зубчика
- Лимонный сок 3-4 ст ложки
- Перец чили красный 2 стручка
- 4 яйца
- Соевый соус 3 ст ложки
- СОЛЬ, ПЕРЕЦ, СЛ МАСЛО
Похожее блюдо:
Рыба, запеченная в хрене
Способ приготовления:
- Нарезать рыбное филе полосками 2 см.
- Чеснок раздавить и смешать с 1 ст ложкой лимонного сока, посолить , поперчить, обмакнуть в эту смесь рыбу и оставить.Стручки чили разрезать вдоль, удалить семена, нарезать кусочками, добавить щепотку соли и растолочь.
- Смешать с соевым соусом, оставшимся лимонным соком, яйцами.
- Плоскую форму для запекания хорошо смазать сл маслом, уложить полоски рыбы, залить острой яичной смесью.
- Запекать при 200град 20-25мин, пока яичная смесь не затвердеет. Хорошо подавать с рисом с тушеным горошком.
