Селёдка под шубой «Незнакомка»

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
необыкновtнно вкусно

Ингридиенты:

• 1 крупная свекла
• 2 морковки
• 2 крупных картошки
• 1/2 луковицы (я обычный лук заменила жаренным и взяла 1, 1/2 луковицы)
• 3 варёных яйца
• 250 гр. майонеза
• 1 селёдка

Способ приготовления:

• Прежде всего нужно почистить селёдку, освободить её от всех костей и пюрировать её с майонезом при помощи блендера. Яйца разделить на желтки и белки.
• В отдельную посуду натереть на крупной терке свеклу, заправить её селёдочным майонезом, в отдельную посуду натереть на крупной терке яичный белок, заправить селёлочным майонезом, тоже самое по отдельности проделать с морковью и картофелем. . Я салат собирала в глубокой салатнице, планируя его перевернуть "вверх ногами" потому собирала салат задом на перёд. Салатницу застелила пищевой плёнкой, первым слоем уложила свеклу.
• Вторым слоем уложила белки яиц, третьим слоем морковь, четвёртым слоем жаренный лук, смазала его тонким слоем селёдочного майонеза, последним слоем была картошка.
• Салатницу прижала большой тарелкой и перевернула её, украсила розами из остатков свеклы, моркови и селёдки.
• Приятного аппетита!