"Птичьи гнeзда" из сельди
Изображение: 
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- Сельдь — 1,5 - 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Яйца отварные — 3 шт
Похожее блюдо:
РЫБКА В ЛАВАШЕ С СЫРОМ
Способ приготовления:
- Соленые огурцы нарезаем тонькими кружочками и выкладываем на тарелке, формируя круги.
- Сельдь разделать, осбодить от костей, пропустить через мясорубку или мелко порезать. Сформировать из полученной массы шары и выложить на огурцы. Яичные белки порезать кусочками и посыпать ими шары. В центре сделать небольшое углубление и поместить желток. У основания сделать бордюры из колец лука.
- Закуска готова!!!
