Закусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткой

Изображение:

Вкусы:
нежнейший легкий ароматный чесночно-копченый

Ингридиенты:

• Маленькая пачка майонеза (200гр),
• 3 яйца,
• щепотка соли,
• 8 ст.л муки,
• 2 ст.л крахмала,
• 2/3 ч.л соды,
• 120 гр колбасного копченого сыра,
• 40 гр сыра Российского
• укроп, петрушка, зеленый лук
• ----------------------------------
• зубчик чеснока
• 1 ст.л растительного масла
• 1 ст.л соевого соуса
• ----------------------------------
• растительное масло

Способ приготовления:

• Соду перемешать с майонезом.
• Зелень покрошить, сыр натереть на крупной терке.
• Перемешиваем все компоненты: майонез, муку, крахмал, яйца, соль, зелень и сыры.
• Формочки смазать маслом и наполнить тестом.
• Выпекаем до готовности при среднем огне (у меня минут 20).
• За это время смешиваем продавленный зубчик чеснока, соевый соус и растительное масло.
• Готовые маффины с помощью кисточки смазать чесночной пропиткой: я хотела более тонкий вкус, поэтому маффины после этого поставила назад в горячую духовку без огня до остывания, для более интенсивного запаха надо сразу накрыть пищевой пленкой и укутать.
• Очень легкая и нежная, пористая выпечка-закуска.
• Приятного аппетита!