Салатные корзиночки "Фантазия"
Изображение: 
Вкусы:
соленый, сыр, колбаса маслины, соленый огурец, орехи, грибы,
Ингридиенты:
- Тесто:
- - 1,5 ст. муки
- - 1 яйцо
- - 100 г. маргарина
- - 150 г. сыра
- - соль
- Начинка (всевозможные варианты) у меня:
- - 200 г. копченой колбасы
- - 100 г. сыра
- - 1-2 соленых огурчика
- - 150 г. грибов (у меня были замороженные шампиньоны)
- - 50 гр. грецких орехов
- - маслины
- - майонез
- - зелень
Похожее блюдо:
Капусные мешочки. Вариант №2.
Способ приготовления:
- Замесить пластичное тесто из натертого на мелкой терке сыра, растопленного маргарина, яйца, соли, муки. Убрать в холодильник на 10 мин.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки и выложить их в чуть смазанные раст. маслом формочки. Выпекать при 180 град. 15-20 мин.
- Замороженные шампиньоны обжарить в раст. масле или отварить в подсоленной воде. Колбасу, огурцы, сыр, грибы нарезать соломкой, орехи порубить. Все соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
- Остывшие корзиночки заполнить начинкой, украсить зеленью.
