Торт "Геркулес".

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста: 3 яйца, 3/5 стакана сахара, 3 столовые ложки горячей воды, 1/2 стакана муки, 1 стакан обжаренных в сливочном масле хлопьев "Геркулеса", 1 столовая ложка какао, 1 чайная ложка разрыхлителя.
• Для крема: 200г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, ванилин.

Способ приготовления:

• Желтки взбить с половиной сахара в светлую пену, налить горячую воду и взбивать еще пару минут. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в крепкую пену. Хлопья, муку, и какао смешать и добавить в желтки, осторожно примешать взбитые белки. Выпекать 30-35 минут в предварительно прогретой до 180 градусов духовке. Готовый корж остудить и разрезать на 2. Крем обычный - масло взбить с сахарной пудрой и ванилином.
• Собрать торт, промазав коржи и бока кремом. Сверху торт украсить жареными хлопьями.