Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":)

Любителям шоколада Тортик"ШОКОМАНИЯ":)

Изображение:

Ингридиенты:

  • *160 гр муки
  • *50 гр сахара
  • *2 яичных желтка
  • *1 ст лож какао
  • *100 гр сливоч масла
  • *500 гр шоколада темного молочного
  • *400 мл сливок 33%
  • *1 пак ванильного сахара

Похожее блюдо:
Тортик Импровизация

Способ приготовления:

  • *Муку,сахар,желток,какао и масло предварительно порезанное кусочками перемешать и сделать тесто.Поставить на 30 мин в холодильник.
  • *Разъёмную форму(диаметр 24см) смазать маслом.Тесто раскатать по диаметры формы и сделать бортики.Тесто поколоть вилкой и уложить пекарской бумагой и наполнить форму сухим горохом.
  • *Духовку разогреть до 200гр Ц(у меня с горячим воздухом до 175гр)выпекать 15 мин,забрать горох с бумагой и оставить в духовке еще 10-15 мин.Достаем и охлаждаем.
  • *Шоколад режем не мелко.Сливки выливаем в кастрюльку и нагреваем.Добавляем ванил сахар и шоколад-даем растворится.Помешивая охлаждаем-30мин.После етого наполняем нашу форму шоколадом и ставим в холодильник на 4 часа.
  • *Достаем из разъёмной формы и посыпаем сверху какао.
  • *Получилось обалденно!Я не любитель шоколада но етот тортик буду делать ВСЕГДА!
  • *Приятного чаепития всем!!!:)