Бомба Калабрии
Изображение: 
Вкусы:
очень острый
Ингридиенты:
- острый красный перчик - 250 гр
- чеснок - 1 головка
- соль
- оливковое масло
Похожее блюдо:
Баклажановое песто
Способ приготовления:
- Перец и чеснок измельчить на мясокубке или комбайном
- Выложить полученную пасту в дуршлаг
- Сильно посолить
- Оставить на ночь стекать
- Пасту плотно уложить в стеклянные банки
- Залить оливковым маслом
- Дать постоять немного
- Закрыть крышками
