Пикантная картошка с помидорами
Время приготовления:
40
Вкусы:
острый, чесночный
Ингридиенты:
- 1.Картофель 2 кг.
- 2.Помидоры 3-4 шт.(средних)
- 3.Лук репчатый 1 шт.(среднии)
- 4. Перец зеленый болг. 1 шт (крупный)
- 5. Чеснок
- 6. кориандр,паприка,душстый перец(молотый)
Похожее блюдо:
Ужин в рукаве
Способ приготовления:
- Картофель очистить,нарезать кружочками и обжарить во фритюре до светло-золотистого цвета.
- Лук и перец нарезать кубиками обжарить в раст.масле.
- На сковородку налить немного оливкового масла и положить давленый чеснок и кориандр,через минуту порезанные дольками помидоры,посолить и потушить все это минуток 5.
- Все приготовленное сложить в кастрюлю,поперчить,перемешать,закрыть крышкой и поставить на медленный огонь томиться минут 10.
