Персиковый джем с имбирём
Ингридиенты:
- На 4 банки по 250 мл.:
- 1 кг персиков
- 200 гр мякоти ананаса
- 1 кусочек засахарённого имбиря
- 500 г. сахарного песка
- 1 пакетик желфикса
- 1 ст.л. лимонного сока
Похожее блюдо:
капуста за три дня
Способ приготовления:
- Персики опустить на 30 сек. в кипящую воду, достать шумовкой, очистить от кожицы и срезать мякоть с косточки.
- Мякоть персиков и мякоть ананаса с имбирём нарезать кубиками, перемешать с сахаром, лимонным соком и желфиксом.
- Варить 3 мин., разлить в стерилизованные банки, закрыть и поставить вверх дном на 10 мин. Перевернуть и остудить.
- Приятного аппетита
