ПИКАНТНЫЕ БИТОЧКИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 0,5 л. молока
• 150 г манной крупы
• 100 г сливочного масла
• 150 г тертого сыра гауда
• 200 г копченого колбасного сыра
• 2 яйца
• 1/2 ст. л. тмина
• растительное масло
• соль
• молотый черный перец

Способ приготовления:

• В кипящее молоко всыпать крупу и сварить кашу (каша очень густая, мешать не переставая, чтобы не подгорела).
• Перемешать с маслом и охладить.
• Дабавить гауду, взбитые яйца и тмин.
• Хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу и поставить в холодильник на 2 часа. (Можно было бы и остановиться, настолько это вкусно! Взять крекеры, выложить массу и есть, но мы пойдем дальше!)
• Смоченными в воде руками слепить 12 биточков (или сколько выйдет).
• Выложить на смазанный жиром противень.
• Колбасный сыр нарезать тонкими кружочками и разложить на биточки, по желанию, смазать края биточков яичным желтком.
• Запекать в предварительно нагретой духовке 20 минут при 180 град.(или до подрумянивания).
• Все, биточки готовы, румяные и аппетитные!