Торт "Ночка"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, шоколадный, бисквит

Ингридиенты:

• Тесто:
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 250 гр сметаны
• 4 ст. ложки какао
• 1 ст. муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• Замазка:
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки какао
• 4 ст. ложки сахара
• 100 гр. масла

Способ приготовления:

• Тесто:
• 3 желтка растереть со стаканом сах. песка.
• Добавить сметану, 4 ст. ложки какао, 1 ст. муки, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
• Взбить 3 белка, добавить в тесто и аккуратно перемешать. При желании можно добавить ягоды (у меня была размороженная смородина).
• Полученную жидковатую массу выложить в форму (можно выстелить смазанной маслом бумагой для выпечки).
• Выпекать 20-25 минут при температуре 180 С.
• Пока бисквит готовится, приготовить замазку:
• 1 яйцо, 2 ст. ложки какао, 4 ст. ложки песка перемешать и залить 100 гр. кипящего масла. Охладить.
• После того, как бисквит остынет, залить замазкой и поместить в холодильник на 1 час. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой. Настоящее ночное небо.