РУЛЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 1 кг.любой печенки
• 6 сваренных в крутую яиц
• 2 большие луковицы
• любое растительное масло 40 мл
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Лук мелко порезать и пожарить до золотистого цвета.
• Печенку почистить,отделить от пленок и немного поджарить,не солить при жарке!!!!
• Печенку,жаренный лук,масло,где жарился лук и 4 яйца смешиваем и перекручиваем на мясорубке 4 раза,чтобы масса была однородная,без крупинок.
• Солим и перчим по вкусу.
• Берем пищевую пленку,раскладываем на ней половину печенки,посередине кладем разрезанное на дольки яйцо и заворачиваем в рулет, как на картинке.
• С этой порции получилось 2 рулета.
• Кладем рулеты минимум на 6 часов,а лучше на ночь в холодильник,а перед подачей на стол
• разрезаем мокрым ножом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!