Суфле из моркови

Время приготовления:
60

Вкусы:
необычный

Ингридиенты:

• На 0,5 кг моркови – 250 г творога, 3 яйца, ? стакана сахарного песка, 30 г масла, ванилин.

Способ приготовления:

• Морковь слегка обжарить на сковороде с растительным маслом, затем горячую протереть через сито, добавить яичные желтки, сахар, протертый через сито творог и ванилин. Отдельно взбить белки и добавить в них морковную массу. Осторожно перемешать и выложить в форму. Запечь в духовке. Подавать с джемом, сметаной вареньем и т.д.