Лисичкина картошка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный, грибной

Ингридиенты:

• 1 кг лисичек
• 600-700 г картошки
• 3 средних луковки
• масло оливковое
• соль да перец

Способ приготовления:

• Лисички - грибы интересные и вкусные. И что очень важно - нечервивые. Для начала подготавливаем наши лисички: мыть мы их не будем, для лисичек это не очень хорошо, а просто протираем каждую лисичку влажной тряпочкой. Теперь режем лисички как кому нравится, я вот покрупнее люблю)
• Кладем на сковородку, ждем пока из грибов выпарится вода. Высыпаем к лисичкам порезанный лучок, солим, перчим, все обжариваем, пока лучок не станет золотистым)
• Картошку я жарила на другой сковородке (мне так удобнее), итак: на другой сковородке обжариваем картошку, порезанную брусочками, но обжариваем не совсем до готовности, а чтобы еще тверденькая была. Солим ее и перчим.
• Картошку высыпаем к лисичкам и лучку, перемешиваем, держим еще пару минут на огне, а потом выключаем и оставляем на полчасика все вместе под крышкой.
• Вуаля) Все готово: картошка дошла вместе с грибами и лучком) Приятного аппетита)