Салат "Авокадо и компания"
Изображение: 
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- салат "айсберг" - 1/3 кочана,
- пекинская капуста - несколько листов,
- авокадо - 1 шт,
- лук - половина маленькой луковицы,
- зеленый лук - несколько перьев,
- базилик свежий - половинка веточки,
- лимонный сок - 2 ст.л,
- йогурт натуральный - 1 (125г),
- соль, сахар, смесь перцев.
Похожее блюдо:
салат "Венеция"
Способ приготовления:
- Мелко порубить лук и замариновать в лимонном соке, специях и соли.
- Нарезать мелко "айсберг" и посыпать сахаром.
- Пекинскую капусту тоже мелко порубить, слегка помять и посолить.
- Авокадо порезать на небольшие кусочки, добавить в салат, потом - лук вместе с маринадом, измельченную зелень.
- Посолить по вкусу и заправить йогуртом.
