Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Курица в молоке с сыром

Курица в молоке с сыром

Изображение:

Вкусы:
сливочный, пряный

Ингридиенты:

  • Окорочка 1,2 кг
  • Молоко 1 л
  • Лук репка 3 шт
  • Сыр твердых сортов 300 гр
  • Шафран 1/2 ч.л
  • Мята перечная 2ч.л.
  • Укроп 1 пучек

Похожее блюдо:
Курочка с молодым картофелем

Способ приготовления:

  • Окорочка порубить на три части.
  • В кастрюле обжарить лук, добавить окорочка и потушить до полуготовности.
  • Влить молоко, добавить шафран, мяту, довести до кипения и выдержать 10 мин.
  • Сыр нарезать кубиками.
  • Укроп измельчить.
  • Выключить плиту, а в кастрюлю высыпать сыр и укроп. Через 5 мин перемешать.
  • Дать настояться в течении 15 мин и можно подавать к столу!