Рыба,жаренная с чесноком

Ингридиенты:

• 1 кг. карпа или сазана,1-2 яйца,1 головка чеснока,укроп,масло раст,соль,перец,мука

Способ приготовления:

• Рыбу нарезать кусками.Приготовить маринад:Чеснок+укроп+соль-взбить в блендере.Намазать чесночной массой куски рыбы и мариновать 2-3 часа.Затем запанировать в муке,обвалять во взбитых яйцах и жарить как обычно на масле.Подают как горячее,так и как холодное блюдо.